Pex 料理で調味料を使う順番を表した「さしすせそ」の「そ」とはどの調味料のことか？
2018/05/23 の答え
【問題】
問題 料理で調味料を使う順番を表した「さしすせそ」の「そ」とはどの調味料のことか？
Pex 料理で調味料を使う順番を表した「さしすせそ」の「そ」とはどの調味料のことか？
味噌
料理（特に和食）の味付けの基本になる五つの調味料、また、それらを使うときの順序を覚えるための語呂合わせとして、「さしすせそ」の語を用いる。それぞれ
砂糖（さとう）
塩（しお）
酢（す）
醤油（せうゆ、正しい字音仮名遣は「しやうゆ」）
味噌（みそ）
を指す。
(Wikipediaより)
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