沖縄の揚げ菓子の一つで、球状のドーナツを何と呼ぶ?

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Pex 沖縄の揚げ菓子の一つで、球状のドーナツを何と呼ぶ?

2018/03/05 の答え

【問題】
問題 沖縄の揚げ菓子の一つで、球状のドーナツを何と呼ぶ?

  • サーターアンダーギー
  • ちんすこう
  • コーレーグス
  • 紅包
  • Pex 沖縄の揚げ菓子の一つで、球状のドーナツを何と呼ぶ?

    サーターアンダーギー

    サーターアンダーギーは、沖縄県の揚げ菓子の一種。その名の通り砂糖を使用した生地を用いる球状の揚げドーナツである。首里方言で、サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ(油)+アギ(揚げ)+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になる。縁起の良い菓子とされる。
    同じ生地を四角に揚げたものは、サングァチグァーシ(三月菓子)と呼ばれる。
    (Wikipediaより)

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